Thường ngày chúng ta chỉ biết tới Xương Rồng với công dụng để làm Cảnh ( kiểng) hay trồng làm hàng Rào. Thế nhưng trên thực tế Xương rồng còn rất nhiều công dụng khác mà nhiều người trong chúng ta chưa biết tới như làm thức ăn, thuốc, rượu…Bài viết này tôi xin tổng hợp lại một số công dụng của Xương rồng để quý vị cùng tham khảo.
1. Xương rồng làm thực phẩm
Đây chắc hẳn là một điều khá lạ lẫm với nhiều người bởi ít ai nghĩ tới loài cây đầy gai góc này lại làm nên những món ăn ngon tuyệt vời. Nào là salad Xương Rồng, Xương rồng sào ớt, gỏi Xương rồng …theo thống kê có khoảng hơn 350 món ăn chế biến từ xương rồng. Ở Mêhicô và các quốc gia Châu Mỹ thì món ăn từ xương rồng rất phổ biến chúng thường được sơ chế và bán như một món rau thường ngày.
Loại xương rồng thường được sử dụng làm thức ăn chủ yếu là xương rồng họ Opunitia, một loại xương rồng mỏng rẹt có hình elip, tên khoa học là Nopal. Gần đây loại xương rồng này đã được du nhập vào nước ta và được trồng ở Ninh thuận. Bộ phận của xương rồng được sử dụng làm thực phẩm không chỉ bao gồm than mà Trái của chúng còn rất được ưa chuộm với món Sinh tố xương rồng không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt.
2. Xương rồng giúp giảm bớt tác hại của tia tử ngoại phát ra từ các thiết bị điện tử
Vì sao xương rồng thường được đặt gần máy tính hay các thiết bị điện tử…? Có phải chỉ để trang chí cho đẹp chăng? Mặc dù chúng ưa môi trường ngoại thất nắng và thoáng hơn?
Lý do chính là vì theo nghiên cứu của các nhà khoa học Xương rồng có thể giúp giảm bớt tác hại của tia tử ngoại phát ra từ máy tính hay các thiết bị điện tử bằng việc hấp thu một phần các tia tử ngoại này.
Trong số các mẹo chống tác hại của tia tử ngoại gây ra bao gồm: uống nước trà, ăn nhiều chuối…thì biện pháp sử dụng một chậu xương rồng đặt gần máy tính hay thiết bị điện tử đem lại hiệu quả hơn cả và cũng rất đơn giản.
3.Xương rồng làm Thuốc
Theo một số bài thuốc dân gian Xương rồng có thể sử dụng làm thuốc trị đau lưng bằng cách luộc xương rồng Opunitia để ăn.
Ngoài ra, Cây xương rồng Lê Gai còn gọi là cây Tiên Nhân Chưởng cũng là một loại xương rồng họ Opunitia được đề nghị sử dụng nhiều trên thế giới nhằm hỗ trợ điều trị bệnh Tiểu đường, Dạ dày, mệt mỏi…
Ở Nhật bản còn phổ biến một loại chất ngọt sinh học chiết xuất từ enzim của một loại xương rồng để pha chế cà phê mà không dùng đường. Một ly cà phê như vậy có giá 15 USD và nó an toàn cho những người bị tiểu đường vì không chứa đường mà chỉ gây nên cảm giác ngọt.
4.Xương rồng được sử dụng phong thủy
Không chỉ để làm cảnh, Xương rồng còn được sử dụng rộng rãi trong phong thủy. Thường thường chúng ta thấy ở rất nhiều gia đình thường trồng 1-2 chậu xương rồng trước cửa, trồng vậy chỉ để làm cảnh chăng? Không hẳn vậy, vì theo quan niệm dân gian những loại cây gai góc có thể trừ tà và xương rồng là loại có rất nhiều gai nên được người dân sử dụng để xua đuổi tà ma, những điều không may mắn.
Một số quan điểm khác lại sử dụng xương rồng với mục đích phong thủy theo hướng và địa hình. Các hướng hay chỗ mang tính âm nhiều trong căn nhà được trồng xương rồng vào đó như một biện pháp cân bằng âm dương. Bởi Xương rồng thường được sử dụng như một loài cây Dương tính. Đem trồng vào hướng xấu, hay chỗ âm để khắc chế tính âm.
5. Xương rồng được sử dụng làm công cụ để tạo ra thuốc nhuộm vải
Các cây xương rồng được trồng để nuôi một loại dệp sáp. Và đem thu loại dệp náy ép lấy nước màu đem nhuộm vải sẽ cho ra những mảnh vải có màu sắc tự nhiên không chỉ đẹp mà màu sắc còn rất bền lâu…
Đăng nhận xét